Modell: 9004-32-4
Marke: Khd
Herkunftsort: China
Kontakt: Mrs.ella
Verkaufsleiter
Jiangsu Kaihuida New Material Technology Co., Ltd.
Was ist die Anwendung von CMC in Lebensmitteln?
1. CMC der Lebensmittelqualität hat die Eigenschaften von Verdickung, Dispersionsstabilität, Emulgierung, Suspension, Filmbildung, Wasserretention, Ausbeugung und Erhaltung.
2. In alkoholischen Produkten, flüssigen Getränken, Marmelade, Brot und Gebäck, Eis, Milchprodukten, Gewürze ...
3. Reduzieren Sie effektiv die Dehydrationschrumpfung von Nahrungsmitteln; Nahrung einen zarten und glatten Geschmack geben;
4. Es kann mit anderen Lebensmittelstabilisatoren und Emulgatoren kombiniert werden, um die Herstellungskosten zu senken.
5. Kann die Größe der Kristalle in gefrorenen Lebensmitteln besser kontrollieren, die Schichtung von Öl und Wasser verhindern;
6. Erweitern Sie die Haltbarkeit von Nahrung.
Was sind die wichtigen Indikatoren für CMC?
Indicator | FH6 | FVH6 | FH9 | FVH9 | FL | FM9 |
DS | 0.65-0.90 | 0.65-0.90 | 0.90-1.0 | 0.90-1.0 | ≥1.0 | 0.90-1.0 |
viscosity of aqueous solution | 1% viscosity | 2% viscosity | ||||
200-600 | 600-8000 | 200-600 | 600-6000 | 100-250 | 400-2000 | |
Purity | ≥99.5% |